大闸蟹上市!还有南通人爱吃的这口“鲜”
来源:BOB综合登录 发布时间:2026-09-18 23:37:57
一大早,记者在市区端平桥菜市场水产专区看到,不少货摊已摆上新鲜大闸蟹。不过,现在市场全体供应量不大,优质肥蟹较为稀缺,蟹黄、蟹膏丰满度也没有到达最佳状况。
端平桥菜市场商户 丁女士:咱们卖的是固城湖的蟹。三两的公蟹约40元/斤,三两五的约47/斤,四两以上约50元/斤。很多上市后,价格还会往下掉。”
端平桥菜市场商户 高女士:我家卖的是兴化蟹,二两的母蟹约50元/斤,二两五的约55元/斤,三两的约65元/斤。
商户介绍,本年秋蟹成长环境杰出,全体质量较好。现在量少价高,底子原因是上市时刻偏早。
记者在大润发、盒马等线上渠道看到,也有大闸蟹在售。估计9月下旬起,大闸蟹将会集上市,品相、肥度全面晋级,价格愈加亲民。
当天正午,跟着港口闸口翻开,伴着汽笛声和鞭炮声,200多艘帆张网渔船从吕四渔港有序驶出,劈波斩浪驶向近海渔场,正式敞开新一轮“耕海牧渔”之旅。不久,一船船鲜活渔获也将从大海奔赴千家万户。
此前的“小开渔”,解禁出海的专项捕捉渔船带回的是梭子蟹、金钩虾等时令海味。这一次的“大开渔”,帆张网渔船参加捕捉大军,到时,带鱼、鲳鱼、黄鱼等更多海鲜将连续“游”上市民餐桌。
现在,全市1189艘渔船已悉数进入生产期。估计3天左右,第一波新鲜渔获将抵港,市民可一饱口福。
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