“真是收成满满！”扬州市民庄云霞笑着展现手中的购物袋，“尝了羊肉，滋味特别香！还买了干馍，惋惜杏仁干卖光了，现已加了微信请他们寄来。这些好东西，我一定要推荐给亲属和朋友。”

　　这份热火朝天的喜爱，背面是滋味，更是文明与用心的传承。在靖边白氏老婆婆风干羊肉剁荞面的展台前，非遗传承人何改莲亲手演示制造技艺。一把老刀，一块砧板，重复了数年的动作里，承载着陕北的风土与才智。“本年人气特别旺，”何改莲一边繁忙一边说，“很多顾客尝往后直接加微信，让咱们往扬州寄快递。能让江南的朋友尝到咱们陕北的滋味，我心里特别快乐。”

　　美食，历来不只是食物。它悄然拉近了两座城的间隔。现在，榆林的美食与精心饲养的“扬州鹅”，正逐渐走上扬州大众的餐桌；而扬州的狮子头、盐水鹅，也曾飘香于榆林的展会，抓获榆林市民的味蕾。这种以美食为媒的互动，让东西部协作效果融入日常焰火之中，让两地友情越走越亲。

　　“榆林是塞上明珠，有很好的产品；扬州是鱼米之乡，是个好地方。”扬州市贸促会副会长韩世来这样看待两地的相遇。

　　从黄土高原到江淮水乡，从天然原产到匠心制造，一段关于风味流通、文明互通与协同开展的新故事，正在韶光里悄然书写，余味悠长。