人工养殖黄鳝大多分布在在长江中下游地区，湖北省、江西省、安徽省、湖南省、四川省等5省份养殖产量占全国产量的95%左右。其中，湖北省黄鳝养殖顶级规模，2024年产量占全国产量的一般以上，占比59.17%。其中湖北省仙桃市黄鳝产业继续保持全国领头羊，据统计，2024年仙桃市黄鳝养殖面积达25万亩，年产量约10万吨，全年繁育黄鳝苗种10.85亿尾，多项核心指标稳居中国第一（也是世界第一），成为全国黄鳝产业的标杆。

　　我国于20世纪40年代开始黄鳝的研究，但集中于生物学基础方面，于20世纪80年代尤其是90年代之后真正开始人工养殖的研究，起步比较晚，但发展迅速，我国黄鳝繁养技术的研究已处于国际领先水平。从中文论文的发表数量来看，2013年以来发文量整体呈下降态势，其中黄鳝饲料营养和病害是最受关注的领域，其次为繁殖和水质调控。

　　我国黄鳝养殖区域特征明显，湖北、江西、安徽、湖南四省产量占比全国产量94%以上，其中湖北产量超过一半，是全国最大的黄鳝养殖省份。从养殖模式来看，仍以传统池塘养殖为主。我国黄鳝养殖主要为个体户养殖模式，规模较小，尚无引领黄鳝养殖的有突出贡献的公司。个体农户缺乏黄鳝人工繁育技术，主要是依靠收购野生苗种以及根据经验进行养殖，养殖过程中病害较严重。目前我国黄鳝养殖企业主要有湖北黄鳝产业集团、湖北允泰坊食品、公安县大尧水产、仙桃洪胜水产等。

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　　《2026-2032年中国黄鳝养殖行业市场深度评估及投资方向研究报告》对黄鳝养殖行业发展环境、市场运行现在的状况进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状，结合黄鳝养殖行业的发展轨迹和实践经验，对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展趋势、提升公司经营效率、做出正确经营决策不可或缺的重要工具。

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