山东大集有人卖“千年金枪鱼”鱼肉像块破木头这鱼能吃吗?
来源:BOB综合登录 发布时间:2025-03-03 23:47:03
国际渔业看我国,我国渔业看山东。山东,那可是渔业大省,什么海参、鲍鱼、螃蟹、对虾,品种十分之多,让别的的当地的人馋得直流口水。 近期,网络上有不少视频博主,在山东某地的乡村大集上,去体会当地一种叫做“僵尸金枪鱼”的咸鱼。 在几个木板上面,一位大爷摆放着几条咸鱼,据卖鱼的老大爷戏称:这些咸鱼是“千年蓝鳍金枪鱼”,它们被捞上来的时分,女娲还在补天,等这些鱼腌制好的时分,秦始皇还没一致六国。(以上说法纯属老大爷虚拟,各位读者可别的确。) 可见,这些“千年金枪鱼”的来头不小。从它们的颜值上,就能看出来这些鱼的确饱经沧桑,表面现已彻底变色,看起来像是一块块破木头。 但卖鱼的老大爷却说,这鱼很好吃,不管是炖着吃仍是煎着吃,滋味都很不错。至于价格,由所以腌制好久的鱼,价格只需25一斤。一个大鱼头算下来,只需几百块。 蓝鳍金枪鱼,可是几百乃至几千一斤的东西啊,在山东大集上,只需花25就能买到一斤,拍视频的博主赶忙花了几百元,买下一个鱼头,要让一旁的老大爷煮了尝尝鲜。 成果,在老大爷的一顿操作下,鱼头被切了下来放在锅里煮了半响,老随后大爷拿起汤勺尝了一口。 大集上卖的这种鱼,应该也用了许多食盐进行腌制,才干保证鱼肉不蜕变、发臭。在老家,许多当地都有腌制咸鱼的习气,吃不完的鱼都会用盐巴腌起来,这样做才干够持久保存。 还有网友看到大爷吃鱼的表情,说道:“这是‘木乃鱼’啊,看看这色彩,估量保存有上千年了吧,滋味应该不赖。” “木乃鱼”这个词一出,把不少网友逗乐了。说句实话,第一眼看到这种“金枪鱼”,感觉看着比我家祖传的老物件还沧桑,的确有必定年初了。 山东网友“偶然舍生忘死”表明:“我今日赶集的时分真有卖这个(金枪鱼)的,可是我自己没吃过,每次遇见那个摊子都是冷清清的,也历来没见有人买过,可是那个摊子便是一直在。” 另一位山东网友“固执的任”表明:(这种鱼)吃的人很少,不过的确有人喜爱这香臭味……吃的人一般都是年纪大的用来下酒的,做出来齁咸齁咸…… 由此看来,这种鱼的确有人吃,但吃的人比较少,首要仍是大部分人都接受不了这种看起来有些怪怪的“木乃鱼”。 还有网友不解,好端端的“金枪鱼”,为啥要腌制成这个姿态,看起来有点渗人啊。 “这不是金枪,这是旗鱼,在咱们这新鲜的2块钱一斤,只能当鱼肥料用,不必问我怎样知道,由于我是渔民。” 由此看来,上面那位山东老大爷,可能是对“金枪鱼”有必定误解,要不怎会是才卖25一斤呢? 各位网友,关于山东大集上的这种“千年金枪鱼”,我们想不想尝尝它是啥滋味呢?![]()
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