新斯科舍省是加拿大最大的龙虾产区之一，尤其是33号及34号渔区。最新多个方面数据显现，在2023年至2024年的捕捉时节，这些区域的渔民捕获了近2.3万吨龙虾。但是，比起上一年同期，34号渔区的捕捉量却下降了近20%。不仅如此，因为开捕日时遭受暴风雨，渔民们的捕捉时刻每年都在削减，至今现已丢失了约三分之一的捕捉时刻。

　　恶劣的海洋气候促进有些渔民不得不驶向更深之处，但是，举动的困难程度也水涨船高。在风波高达3-4米的海域中作业，部分渔民被逼挑选抛弃乃至出售捕捉许可证，商场之间的竞赛由此白热化。加拿大冷水龙虾协会的履行董事Heather Mulock称，质量不合格的龙虾尤为影响商场供应，其间约20%至30%的捕捉龙虾因质量欠佳而不被商场承受，带来了巨额丢失。

　　在价格方面，当时新斯科舍省滨海的龙虾收购价格约为每磅12加元（约合8.34美元），与上一年相等，但高于2022和2023年的同期水平。有出口商指出，这种局势无疑给他们的出售链带来了渐渐的变大的压力。状况复杂化的是，渐渐的变多的高质量龙虾数量受限，商场对优质A级龙虾的需求并未削弱。

　　与此一起，向我国等国家的龙虾出口也被层层限制。现在，1.25磅硬壳龙虾在上海的价格为每磅12.59美元，比较2025年头稍有跌落。跟着我国中产阶级的兴起，对龙虾这种奢华海鲜的需求依然旺盛，而两层压力的迸发却让经销商倍感无法。尽管如此，关于新春佳节立刻就要降临的远景，业内人士都表明，2024年新年的龙虾供应量恐怕不会如预期般达观。

　　众所周知，龙虾备受顾客喜爱，使其成为中餐桌上的抢手奢华品。跟着经济不断康复，如安在削减捕捉量的状况下保证出口销量，将成为未来新的应战。回来搜狐，检查更加多