澳洲淡水龙虾是现在商场上较贵重的经济虾种之一。比较一般小龙虾，它具有成长快、习惯能力强、营养价值更高的特征，出肉率比一般小龙虾高出3-5倍，肉质更甜更丰满，且无虾线。据测算，该项目全面达产后，年产量可达18.9万斤，估计年产值超越950万元。

　　“肉质好、滋味佳、营养价值高！”饲养场场长吴锐祥介绍起自家的龙虾，满脸骄傲，“这批虾苗是5月底投养的，现在销量很不错。”

　　为保证龙虾质量，饲养基地选用标准化饲养形式，依托循环水系统为蓝龙虾发明优胜的成长环境。更值得一提的是，澳洲蓝龙虾凭仗其错峰上市的优势，有用填补了秋冬餐饮商场的空缺。现在产品首要销往粤港澳大湾区和京沪等地，广受顾客喜爱。

　　“这种龙虾个别丰满，分量遍及在一两以上，显着高于一般小龙虾，其壳硬肉厚，适合清蒸、焖煮等多种烹饪方法，现在商场销量特别好。”吴锐祥弥补道。

　　蓝龙虾项意图落地，不只丰厚了思旺镇的农业工业系统，更带来了实实在在的作业岗位。现在，饲养基地已吸纳周边多名乡民参与日常管护作业，让咱们完成了“家门口作业、顾家赚钱两不误”的愿望，实在拓宽了增收途径。

　　特征饲养的蓬勃开展，离不开方针的有力支撑。近年来，平南县大力扶持特征饲养业开展，生猪、禽类、渔业等工业正在逐步构成饲养、加工、出售一体的全工业链。

　　“咱们通过两个多月的尽力，成功完成了140亩鱼塘的租借作业，为项目落地供给了坚实保证。”思旺镇宣扬委员、统战委员周金勇介绍道，为加速蓝龙虾项目落地，该镇大力做好要素保证，全力服务项目推进。

　　政府推进、特征种类、商场认可——跟着第一批蓝龙虾成功上市，思旺镇在特征饲养范畴迈出了坚实一步。这一项意图演示效应，不只为当地农人拓荒了新的增收途径，也为平南县农业转型晋级供给了新力量。

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